ด้วยความที่โรคที่ผู้คนทั่วโลกกำลังประสบปัญหาใหญ่คือ โรคโควิด(Covid 19) ที่ไม่มีใครรู้จักเพราะว่ามันกระทบต่อทุกคนบนโลกใบนี้เลยก็ว่าได้ ทีนี้ด้วยเทคโนโลยีการแพทย์ก็มีความเจริญแต่ประชากรก็เจริญตามไปด้วยอย่างพุ่ง ซึ่งนั่นก็หมายถึงการเกิดโรคหรือการติดต่อของโรคต่างๆ ก็มีมากขึ้น ทำให้เกิดการล้มตายกันเป็นใบไม้เลยก็ว่าได้ แต่ทีนี้ด้วยการระบาดของไวรัสนี้ เทคโนโลยีทางด้านการแพทย์สมัยใหม่ยังมาไม่ทัน จึงได้เกิดแพทย์ทางเลือกแบบไทยๆ เราจะเห็นมีพืชหรือสมุนไพรหลายชนิดที่แพทย์ได้นำมาทดลองหรือวิจัย เพื่อที่จะได้ใช้กับมนุษย์อย่างเราๆ นี่ล่ะครับ

• 

เท่าที่เห็น ณ ตอนนี้คือ สมุนไพรทางเลือก มี 2  ชนิด คือกระชายและฟ้าทะลายโจร ซึ่งส่งผลต่อวัตถุดิบเป็นอย่างมาก รวมถึงการจำหน่ายที่แบบว่าถ้ากลัวโรคต้องหาซื้อมากิน สิ่งที่เราจำเป็นต้องเร่งด่วนหาไว้ เนื่องด้วยจำนวนผู้ติดเชื้อเยอะมากเกือบหมื่น ยิ่งทำให้คนเรามองหาสิ่งทดแทนหรือแพทย์ทางเลือกเป็นสิ่งสำคัญ เพราะว่ากว่าที่จะแพทย์ทางปัจจุบันจะได้วัคซีนมานั้น ไม่รู้เมื่อไหร่ ณ วันทีปัจจุบัน

ผมอาจจะไม่ได้ไปบอกว่าพืชสมุนไพรทั้ง 2 ชนิดดังกล่าวรักษาโรคโควิด 19 ได้หรือไม่ แต่ผมอยากจะพูดเรื่องการปลูกพืชเหล่านี้ ว่าจะต้องทำอย่างไร หรือจะหามาปลูกแต่จะให้รอดและระยะเวลาที่ยาวนานขึ้นต้องทำอย่างไร

ความเป็นยา

ฟ้าทะลายโจร นี้เป็นพืชสมุนไพรที่คนไทยเราคุ้นเคยในการักษาโรคหวัด แก้เจ็บคอ แก้อักเสบ แก้ไอสิ่งเหล่านี้จะช่วยบรรเทาอาการได้เป็นอย่างดีนั่นเอง ซึ่งสาระสำคัญคือ “แอนโดรกราโฟไลด์(Andrographolide)” ซึงหลายคนได้เห็นว่าสารนี้มีส่วนสำคัญในการจัดการกับเชื้อโรคนั่นเอง ซึ่งโรคที่เป็นปัญหาอยู่ทั่วโลก ณ ตอนนี้มีอยู่คือ โควิด นั่นเอง ทีนี้เรื่องการใช้ฟ้าทะลายโจรนั้น

มีการใช้อยู่ 2 กลุ่ม

• ยาที่เป็นผงแคปซูล
• การรับประทานสด

สำหรับการรับประทาน ถ้าจะให้ดีต้องอยู่ภายใต้การควบคุมของแพทย์ ดีที่สุดเพราะว่าสารที่มีคุณก็ต้องมีโทษเหมือนกันนะครับ หรือการใช้ให้เหมาะสมกับโรค เพื่อให้เกิดประสิทธิภาพ นั่นเอง ผมเห็นหลายคนอาจจะมีต้นหรือปลูกไว้ที่บ้าน ทีนี้การทานใบสดๆ มีข้อจำกัดเหมือนกัน

การทานเพื่อบรรเทาหรือรักษาโรคโควิด อาการเบื้องต้น 4-5 ใบ 3 เวลา ละลายกับน้ำร้อนนั่นเอง ส่วนไข้หวัด 2-3 ใบก็น่าจะพอ อ้างอิงจากแพทย์แผนไทยนะครับ “ไม่ได้คิดเองครับ”

การตลาด

ความต้องการที่รับประทานยาฟ้าทะลายโจร ตอนนี้มีความต้องการมาก ปีละ 10 ตัน เป็นอย่างน้อย ทำให้นำไปใช้รักษาผู้ป่วยระยะเริ่มต้นโควิด แต่ทีนี้ระบบการผลิต ที่ผ่านกลุ่มเกษตรกรนั้นยังผลิตได้จำนวนน้อย ปีละ 500 ตันซึ่งเราเห็นจากข่าวได้ทั่วไป เพราการผลิตที่มีความซับซ้อนของต้นฟ้าทะลายโจรนั่นเอง เฉพาะฟ้าทะลายโจรแห้ง ราคา 450-550 บาทต่อกิโลกรัม

การปลูก

ด้วยความที่ฟ้าทะลายโจรนั้นมีการปลูกหลายแบบ ส่วนใหญ่ๆ ก็จะนิยมกันแค่นี้นะครับ

• 

• การเพาะเมล็ดเป็นหลัก

ในการเพาะเมล็ดนี้เรามีระยะประมาณ 150 วันถึงจะเก็บเมล็ดได้ การที่เราจะปลูกนั้น เริ่มจากการเพาะกล้าหรือจะหว่านก็ได้  ถ้าใช้การเพาะกล้า เราก็จะชำและทำเป็นทรงพุ่มได้ใหญ่

• การชำกิ่ง

เป็นอีกวิธีที่ใช้ในการขยายพืชแบบเร็วกว่าเพาะเมล็ด เพราะว่าจะไม่ต้องรอให้เมล็ดได้โต กว่าจะเก็บเกี่ยว และเป็นการลดระยะเวลาในการปลูกได้อีกด้วย

• ปุ๋ยส่วนใหญ่จะเป็นปุ๋ยคอก

• 

การแปรรูป

ส่วนใหญ่จะแปรรูปแบบแห้งไว้ในแคปซูล ไว้ทานเองนะครับ

• ตัดต้นที่ดอกกำลังจะบาน ล้างให้สะอาด
• นำมานึ่งด้วยความร้อน เพื่อกำจัดเชื้อโรค หรือแมลงที่ปนมากับต้น
• นำมาตากแดดให้แห้ง
• นำมาปั่นให้ละเอียดหรือบด
• บรรจุใส่แคปซูล เจลลาติน และบรรจุในขวด นำไปไว้รับประทานเอง

ดังนั้นด้วยระยะเวลาปลูกที่ยาว 150 วัน หรือประมาณ 4-5 เดือน ในการผลิตกว่าจะมาเป็นผลิตภัณฑ์นั้นค่อนข้างที่จะใช้เวลานาน ทำให้สินค้าหรือรอบการผลิตได้น้อยนั่นเอง ในรอบปีจะผลิตได้ 2 ครั้งต่อปี การใช้ยาต้องใช้ด้วยความระมัดระวัง ความปลอดภัยจากสารเคมีปนเปื้อนทำให้หาผู้ผลิตที่เป็นออร์แกนิค

ออนนิออร์แกนิคฟาร์ม กาญจนบุรี โทร.0860447460