กำจัดขยะในฟาร์ม

สิ่งที่ออนนิออร์แกนิคฟาร์ม เราทำและแก้ไขปัญหาแรกๆคือการกำจัดของเสียที่มาจากฟาร์มเรา ซึ่งไม่ได้ยากหรือลำบากเกินไปเพราะว่า “ขยะมันเกิดจากเรา” เลยรู้และเข้าใจว่าจะทำอย่างไรในการกำจัดให้ง่าย

ก่อนที่เราจะหาวิธีมากำจัดขยะ เรามาดูกันก่อนว่าชีวิตประจำวันเรามีขยะได้จากอะไรบ้าง หลักๆก็จะเป็นการกินและการทำงานในฟาร์ม เราเลยมาแยกออกเป็น

• ขยะครัวเรือน จากการกินและการใช้ของเรา
• ขยะจากเศษผักผลไม้จากฟาร์ม

มีหลายวิธีแต่ก่อนที่เราจะรู้วิธี และก็ต้องแยกออกว่าขยะเป็นประเภทใด เพื่อให้ง่าย คือ กินได้กับกินไม่ได้ ชีวิตจริงในการทำงานไม่อยากให้ซับซ้อนมาก หลักการกำจัดขยะของฟาร์มเรา

• ขยะทำปุ๋ย
• ขยะให้อาหารสัตว์
• ขยะรีไซเคิล
• ขยะย่อยสลายไม่ได้

ผมว่าการแยกขยะจำเป็นมากเพราะว่ามันจะส่งต่อและเข้าใจว่ามันต้องไปตรงไหน แก้ไขอย่างไร แต่ในที่ผมจะกล่าวมานี้คือการใช้สัตว์ที่เรามีในฟาร์มเป็นการให้อาหารสัตว์และการต่อยอดอย่างไร ลดโลกร้อนได้ง่ายๆ ด้วยมือเราเอง

ออนนิออร์แกนิคฟาร์มเรามีสัตว์เลี้ยงที่นำมาเพื่อการใช้งานนี้โดยเฉพาะเลยครับ ไม่ใช่ว่าเราจะเลี้ยงเพื่อความสวยงามอย่างเดียวแต่สัตว์พวกนี้เป็นนักกำจัดอาหารได้จริง ซึ่งสัตว์ในฟาร์มทุกตัวเราไม่เคยได้ฉีดยาปฏิชีวนะเลย เป็นการเลี้ยงด้วยธรรมชาติ แต่เราจะมีวิธีการจัดการอย่างไรดีล่ะ มาดูกัน

สัตว์เลี้ยงในฟาร์มเรามีอะไรกันบ้างที่จะเป็นนักกำจัดขยะ ได้แก่ไก่ เป็ด ห่าน ปลา ต้องมีจำนวนที่เหมาะสมกับพื้นที่ด้วยนะครับ เนื่องจากเรามีพื้นที่ไม่มาเลยต้องมีการจำกัดจำนวนนักจัดการขยะด้วย ขยะเราจะแยกสำหรับสัตว์กินนี้เราแยกเป็น 2 ส่วน

• เศษอาหารจากครัวเรือน
• เศษผักและผลไม้จากสวน

ก่อนที่เราจะทำจะเข้าใจสัตว์ว่าการกินอย่างไร ไก่เป็ดห่าน 3 ชนิดนี้จะกินคล้ายๆ กันเช่น ผักและเศษข้าว ส่วนปลาแรดจะกินเศษผักและอาหารได้บ้าง ทำให้เราไม่ต้องทิ้งเศษอาหาร แต่เราจะไม่ให้เศษอาหารที่ค้างคืนหรือเสีย เพิ่มอีกอย่างคือการผสมอาหารให้เหมาะสม เช่น ข้าวเปลือก รำ สัตว์เลี้ยงเราจะได้กินและได้สารอาหารครบ

ผลที่ได้จากขยะคือ มูลไก่หรือห่าน เป็ด แต่ออนนิออร์แกนิคฟาร์ม เรามีส่วนน้อยในการใช้โดยตรงเพราะเรามีน้ำหมัก เลยมาหมักไว้ 1 สัปดาห์หรือปล่อยทิ้งไว้จนกว่าจะเย็นแล้วค่อยนำไปใช้โรยแปลงผัก ผลไม้

การใช้งานของออนนิออร์แกนิคฟาร์ม กาญจนบุรี ก็จะเกิดเป็นวงจร ซึ่งส่งผลดีกับทางฟาร์ม คือ เราไม่ต้องซื้อปุ๋ยหมักเพิ่มหรือการลดอาหารไก่ เป็ด ห่าน ปลา ได้อีก สุดท้ายคือลดขยะชุมชน ช่วยโลกร้อนได้ง่ายๆ จากฟาร์มเล็กๆ เราแค่เป็นส่วนหนึ่ง

ออนนิออร์แกนิคฟาร์ม