มะพร้าวน้ำหอมอินทรีย์

เมื่อประมาณ 5 ปีทีแล้วก่อนที่ผมจะเขียนบทความนี้ผมได้ปลูกมะพร้าวน้ำหอมไป 5 ต้น ซึ่ง ผมหวังว่าจะได้กินภายใน 3-4 ปี แต่ไม่ใช่คำตอบเลย เพราะปัญหาที่เจอในสวน เนื่องจากสภาพการปลูกผมปลูกในรอบบ่อดินเหนียว เลยพบว่าไม่โตและยังไม่ได้กินด้วย (ไม่ได้ปลูกเพื่อความสวยงามนะครับ 555)

ปลูกให้ได้กิน

การแก้ปัญหาที่เราทำไปแล้วคือ การใส่ปุ๋ย ใส่เกลือ ต้นก็ยังไม่โต ทำให้ผมมองเห็นพืชมหัศจรรย์ชนิดหนึ่งคือ “หญ้าแฝก” ที่จะเอามาแก้ปัญหาดินเหนียวรอบขอบบ่อแล้วไม่พืชไม่ค่อยโตนั่นเอง ปัจจุบัน ด้วยที่ผมปลูกหญ้าแฝกไว้บางส่วนแล้ว เลยเลือกที่จะแยกแล้วนำมาปลูกรอบๆ ต้นมะพร้าว ว่าจะเป็นอย่างไร

ซึ่งเมื่อครบหนึ่งปีเลยเห็นผลว่ามันสุดยอดเลยครับ ทั้งที่ก็ใส่ปุ๋ยคอกหรือเกลือตามแต่สมควรนั่นเองทำให้เราที่แน่ๆ หญ้าแฝกทำให้มะพร้าวหาอาหากินได้ดี

เพื่อนมะพร้าว

ตอนนี้มะพร้าวน้ำหอมทุกต้นมีหญ้าแฝกรอบๆ เพื่อที่จะรักษาความชุ่มชื้นนั้นเอง  การปลูกหญ้าแฝกรอบๆต้นมะพร้าวนั้น ผมอาจจะใช้พื้นที่ไม่มากเพราะผมมีหญ้าแฝกน้อยด้วย แต่เริ่มขยายทำไปเรื่อยๆ หากไม่หมดแรงก่อน เพราะยังไงก็อยากที่จะกินมะพร้าวน้ำหอม ก่อนที่จะให้ด้วงกินยอดก่อนนั่นเองครับ

มะพร้าวน้ำหอมอินทรีย์ที่เราทำนั้นสิ่งที่เราทำเป็นอินทรีย์ทั้งหมดเพราะที่ฟาร์มเราไม่ได้ใช้เคมีอยู่แล้ว ปัจจัยที่เราเห็นคือสภาพน้ำและดิน การแก้ปัญหาเรื่องดินจบไปล่ะทีนี้เราจะมาทำการแก้ปัญหาเรื่องน้ำ แต่คิดว่าไม่เท่าไหร่เพราะผมอยากที่จะให้เป็นธรรมชาติ ช่วยเกื้อกูลในแบบผสมผสานนั่นเองครับ

ตอนนี้เราขยายมะพร้าวน้ำหอมออกไปอีก หลายต้นเพื่อทำการทดสอบกับหญ้าแฝกนั่นเอง อีกไม่กีปีน่าจะได้ทานมะพร้าวที่มีน้ำหอม

กว่าจะได้กิน

เริ่มด้วยการปลูกตามตำราก็ว่าได้คือเอาทางใบไปทางทิศตะวันออก ปล่อยให้นางฟ้าและเทวดาดูแลนั่นเอง ด้วยความที่เรารอมาประมาณ 5 ปี จึงได้พบว่า ต้นแรกเราได้ออกจั่นเรียบร้อยแล้ว ใช้เวลาประมาณ 5 ปี จึงจะได้เห็น แต่มันก็เป็นความสุขและความพยายามในการทำให้เกิดผลของเรา

แต่การที่เราเห็นมันออกดอก แต่เรายังไม่ใช่ว่าจะได้กิน แต่ต้องรออีกประมาณ 200 วัน ซึ่งจะทำให้เรากว่าจะได้ชิมรสชาด เป็นอย่างไรมันก่อค่อนปีเลยนะครับ

การบำรุง ผมเลือกที่จะบำรุงด้วยเกลือและปุ๋ยขี้ไก่นั่นเองครับ ผมให้ปีล่ะ 2 ครั้ง

ขอบคุณครับ

ออนนิออร์แกนิคฟาร์ม กาญจนบุรี